Kushiemon Muromachi

점심시간 니혼바시 무로마치에서 든든하게 배를 채우고자 할 때 먼저 떠오르는 곳이 Kushiemon Muromachi의 명물 가라아게 정식이다. 넓적하고 큼직한 가라아게를 2장에서 6장까지 같은 가격으로 고를 수 있는 독특한 구성이며 곁들이는 소스도 폰즈나 마요네즈 중 선택할 수 있다. 밥과 미소된장국, 작은 찬이 곁들여지는 정식 차림으로 갓 튀겨낸 바삭한 닭튀김을 푸짐하게 베어 무는 시간은 인근 직장인들에게 든든한 기운을 보태준다.

건더기 푸짐한 톤지루와 니쿠도후가 놓이는 점심 메뉴들

점심 식단은 기본 가라아게 정식에 그치지 않는다. 그릇 가득 건더기를 담은 톤지루에 가라아게 3장을 더한 '돈카라 정식'이나 소고기의 감칠맛이 두부에 진하게 밴 '니쿠도후 정식' 등 만족스러운 한 상 차림이 준비되어 있다. 여기에 도요스 직송 사시미를 담은 사시미 정식과 돼지고기 샤부샤부 오로시 폰즈 정식까지 있어 그날의 생각에 맞춰 주메뉴를 고르기 좋다.

저녁에는 비장탄 꼬치구이와 사시미를 즐기는 선술집으로

저녁이 되면 매장 안은 비장탄으로 천천히 구워내는 구수한 연기로 가득 찬다. 네기마와 쓰쿠네, 세세리 등 야키토리 모둠은 물론 참치와 잿방어 같은 사시미, 직접 만든 아쓰아게와 다시마키타마고처럼 정성껏 빚은 안주가 풍성하다. 전국의 지자케와 소주 구색도 다양하여 혼자 들르기 편한 카운터석부터 여럿이 둘러앉는 박스석까지 편안한 저녁 시간을 보내기 알맞은 지하의 보금자리다.